Ninh Bình không chỉ “hớp hồn” du khách bởi những nhà hàng, khách sạn sang chảnh với loạt món ăn “nức tiếng”, mà còn làm bao người “say mê” với những góc bình dân, giá “mềm ví”, đồ ăn ngon “quên sầu” mà vẫn chẳng lo “cháy túi”.
Đến đây, bạn mà bỏ qua mấy món ăn sáng vừa ngon, vừa bổ thì đúng là “tội lớn” đó nha!
Hôm nay, AZonline sẽ “dắt tay” bạn khám phá vài lựa chọn sáng “đỉnh của chóp” ở Ninh Bình – vừa no bụng, vừa vui lòng, lại chẳng làm hao hụt hầu bao.
Chuẩn bị sẵn tinh thần “thèm thuồng” để lên lịch “đánh chén” ngay thôi nào!
Quán Phở Lý Quốc Sư – “lão làng” trong thế giới phở ngon Ninh Bình
Quán đã “đứng vững” bao năm và vẫn là điểm đến “ruột” của cả dân địa phương lẫn khách du lịch. Nằm “đẹp như mơ” trên đường Đinh Tiên Hoàng, ngay gần phố cổ Hoa Lư sầm uất, quán này dễ tìm “hết nấc” – cứ đi là tới, chẳng lo lạc! Dù đông khách “nườm nượp”, quán vẫn giữ được cái “chất” riêng, bảo sao ai cũng mê!
Hương vị phở – tinh tế, vừa miệng, hợp gu số đông
Phở ở đây không “đao to búa lớn” với hương vị quá đặc trưng, nhưng lại “đánh gục” thực khách bởi sự vừa miệng, hợp gu số đông.
- Nước dùng: Trong veo, ngọt thanh tự nhiên từ xương và củ hầm kỹ – chẳng cần đường hay bột ngọt “lừa vị” đâu nha!
- Sợi phở: Mềm dai, trắng muốt, thêm chút măng muối chua chua là “đã đời” ngay từ miếng đầu tiên.
- Menu đơn giản mà “chất”:
- Phở nạm bò béo ngậy
- Phở bò tái mềm ngọt
- Làm theo yêu cầu – bạn thích sao, quán “chiều” vậy!
Một điểm dừng chân không thể bỏ lỡ!
Là “fan cứng” của phở mà chưa ghé Quán Phở Lý Quốc Sư thì đúng là “thiếu sót lớn”! Thử đi, biết đâu “chân ái” đời bạn đang chờ sẵn ở đây!
AZonline khuyên bạn: Đến Ninh Bình thì cứ “lượn” qua đây nếm thử một tô – ngon, bổ, rẻ, không mê mới lạ!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 27 Đinh Tiên Hoàng, Đông Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0943 475 668
Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00
Bún Chả Toàn – Hương vị Hà Nội giữa lòng Ninh Bình
Không cần “lặn lội” đâu xa, ngay giữa trung tâm thành phố Ninh Bình, Bún Chả Toàn mang đến hương vị bún chả Hà Nội “trứ danh” mà vẫn “hợp gu” dân địa phương!
Chả nướng mềm thơm, nhiều thịt nạc, vàng đều “đẹp mắt”, không cháy tí nào. Ăn kèm với sợi bún nhỏ trắng mịn và nước dùng thanh thanh – không quá ngọt, chẳng quá mặn, thêm đu đủ, cà rốt thấm vị “đưa đẩy”. Rau tươi xanh, đa dạng “ngập mặt” là điểm cộng “to đùng”, khiến món bún chả ở đây cứ gọi là “đỉnh của chóp”!
Không chỉ có bún chả, quán còn có bún cua cực “đỉnh”!
Nếu muốn “đổi gió”, bạn có thể thử ngay bún cua – một món ăn dân dã nhưng đầy hương vị.
Nước dùng của bún cua đậm đà, nấu từ gạch cua đồng xay nhuyễn kết hợp với cà chua chín tạo màu sắc hấp dẫn.
Sợi bún mềm mịn, ăn kèm với rau sống tươi mát và chút mắm tôm để dậy vị.
Bát bún cua thêm vài miếng chả lá lốt, đậu rán vàng ruộm, cùng chút ớt cay xé lưỡi – đảm bảo “hút hồn” ngay từ lần đầu thử!
Ngoài bún chả và bún cua, bạn còn có thể thử:
✔ Bún cua ốc – Vị chua thanh của giấm bỗng kết hợp cùng ốc giòn sật, tạo nên hương vị khó quên.
✔ Nem rán, chả cốm – Giòn tan, thơm nức, chuẩn phong cách Hà Nội.
Món ăn vặt Ninh Bình – Đừng bỏ lỡ!
Ngoài các món bún ngon “hết nấc”, Ninh Bình còn có nhiều món ăn vặt mà bạn nhất định phải thử:
Nem dê nướng – Món nem đặc sản từ thịt dê, được tẩm ướp gia vị và nướng thơm phức.
Bánh trôi Ninh Bình – Nhỏ xinh, mềm dẻo, nhân đậu xanh ngọt bùi, cực hợp để tráng miệng.
Bánh gai Ninh Bình – Lớp vỏ dẻo từ bột nếp và lá gai, bên trong là nhân đậu xanh thơm ngon.
Xôi trứng kiến – Món xôi đặc biệt với trứng kiến béo bùi, chỉ có ở Ninh Bình.
Không gian sạch sẽ, giá cả bình dân
Không gian thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ nhẹ nhàng, “dễ thương”, khiến bữa ăn thêm “trọn vị”.
Giá cả “mềm ví”, ăn no căng mà chẳng lo “xẹp hầu bao”.
AZonline gật gù: Đến Ninh Bình mà bỏ qua Bún Chả Toàn thì tiếc “hùi hụi” – ghé ngay 734 Nguyễn Công Trứ để “nếm thử”, ngon thế này không mê mới lạ!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 734 Nguyễn Công Trứ, Bích Đà, Ninh Bình
Điện thoại: 0978 252 638
Giờ mở cửa: 04:00 – 12:00
Tiệm Bánh Mỳ Hùng
Tiệm Bánh Mỳ Hùng – cái tên “vang danh” trong làng bánh mì ngon tại Ninh Bình, là điểm đến “ruột” của cả dân địa phương lẫn khách du lịch!
Menu bánh mì “đỉnh cao” tại Tiệm Bánh Mỳ Hùng
Bánh mì heo quay – “trùm cuối” trong các loại bánh mì! Thịt heo quay mềm mọng, thơm lừng, da giòn rụm, kẹp giữa hai lát bánh mì nóng giòn tan – cắn một miếng là “đã đời”.
Bánh mì thịt nguội – không hề kém cạnh với xá xíu, giò thủ, chả lụa được chế biến tỉ mỉ, tạo nên hương vị riêng khiến ai ăn cũng nhớ mãi.
Bánh mì ốp la – “chân ái” của team trứng! Trứng chiên giòn rụm, thơm nức, kết hợp với bánh mì giòn tan, đảm bảo ăn sáng xong là “no căng” cả ngày.
Nguyên liệu “chuẩn bài” – Không gian “chuẩn chỉnh”
Nguyên liệu tươi rói, ướp gia vị chuẩn vị – đảm bảo món nào cũng “ngon quên sầu”.
Không gian thoáng mát, sạch sẽ, mang lại cảm giác thân thiện, ấm áp.
Nhân viên nhiệt tình, cười tươi “dễ thương”, phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp.
AZonline khuyên bạn: Nếu có dịp đến Ninh Bình, nhất định phải ghé 92 Xuân Thành để thưởng thức ngay – bánh mì ngon, rẻ, chất lượng thế này, không thử là tiếc “hùi hụi” đó nha!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 92 Xuân Thành, Tân Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0362 184 456
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Lưu ngay địa chỉ và ghé thử nhé!
Phở Bò 18
Phở – “ông hoàng” của bữa sáng, thơm ngon, dễ ăn, tiện lợi, được lòng thực khách từ Hà Nội đến khắp mọi miền. Và dĩ nhiên, Ninh Bình cũng không “nằm ngoài cuộc chơi”!
Ngoài thịt dê “nức tiếng”, Ninh Bình còn “chiêu đãi” bạn hàng loạt quán phở ngon đông khách “nườm nượp”. Trong số đó, Phở Bò 18 trên đường Hải Thượng Lãn Ông chính là “ngôi sao sáng” – giữa “rừng” quán phở mà vẫn “hút hồn” thực khách, đông đến mức “cháy bàn”!
Bí quyết “đỉnh cao” làm nên tô phở trứ danh
Nước dùng – thanh ngọt tự nhiên, đậm đà, ninh kỹ từ xương bò, tạo nên hương vị “mỹ vị nhân gian”.
Thịt bò – mềm chín tới, thái lát vừa miệng, đảm bảo ngon đúng điệu.
Sợi phở – dai mềm “chuẩn gu”, kết hợp với hành lá, ớt cay, măng chua – làm bát phở bùng vị hoàn hảo.
Không chỉ có phở! Menu còn có bún bò thơm ngon, cơm chiên “đưa đẩy” – ai không thích phở vẫn có thể “đổi gió” với những món ngon không kém!
Không gian và phục vụ – điểm cộng sáng giá!
Không gian sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái khi thưởng thức.
Nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn, cười tươi – làm bữa sáng trở nên “trọn vị” hơn bao giờ hết!
AZonline khuyên bạn: Đến Ninh Bình mà bỏ qua Phở Bò 18 thì đúng là “phí cả chuyến đi”! Hãy ghé ngay 373 Hải Thượng Lãn Ông để thưởng thức tô phở nóng hổi – ngon thế này mà không mê thì mới lạ!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 373 Hải Thượng Lãn Ông, Phú Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0344 164 592
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Lưu ngay địa chỉ và ghé thử nhé!
Bánh Mì Tiến Vân
Bánh Mì Tiến Vân – cái tên nổi tiếng bao năm nhờ kinh nghiệm “lão luyện” trong việc làm bánh và phân phối. Với “sứ mệnh” mang đến những ổ bánh mì chất lượng đỉnh cao và đa dạng, quán đã “đánh cắp” trái tim của cả dân địa phương lẫn du khách.
Bánh mì thập cẩm – “vedette” của quán
Bánh mì thập cẩm chính là món ăn “hết nấc” với phần nhân đầy ắp:
- Thịt nướng, xíu mại, chả lụa, pate
- Đầu hành, ngò rí, rau diếp, xà lách, rau mùi
- Hòa quyện cùng nước sốt đặc trưng, tạo nên hương vị “bung xõa” – vừa đẹp mắt vừa “đã miệng”.
Bánh mì trứng – món sáng “quốc dân”
Bánh mì trứng cũng “ghi điểm” mạnh với:
- Trứng chiên thơm lừng, béo ngậy
- Rau sống tươi rói
- Nước sốt “thần thánh” – chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm là chuẩn vị “đỉnh của chóp”.
Nguyên liệu tươi ngon – chất lượng “chuẩn chỉnh”
Tất cả nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ càng, sắp xếp hài hòa trong từng ổ bánh.
Hương vị đặc trưng tạo nên “vibe riêng”, không lẫn vào đâu được.
AZonline khuyên bạn: Đến Ninh Bình mà chưa ghé Bánh Mì Tiến Vân ở Ngõ 8 Phạm Văn Nghị thì đúng là “thiếu sót lớn”! Ngon, rẻ, chất lượng thế này, thử một lần là “ghiền” luôn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: Ngõ 8 Phạm Văn Nghị, Đông Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0967 892 351
Giờ mở cửa: 16:30 – 05:00
Hương Hương Quán
Nếu bạn nghĩ ẩm thực Bình Định là cả một “chân trời” khám phá, thì chỉ cần ghé Hương Hương Quán, bạn đã “chinh phục” nửa hành trình với một mẹt cuốn “đỉnh của chóp”!
Quán chuyên các món bánh cuốn chuẩn vị Bình Định, phục vụ cả:
- Cuốn sẵn cho “team lười”
- Mẹt tự cuốn cho “team thích trải nghiệm”
Có 4 combo khác nhau, phù hợp với số lượng khách. Như mẹt 3 người thì topping “ngập mặt”, bày biện gọn gàng, đẹp mắt – nhìn thôi đã muốn “lao vào” ngay!
Thịt xiên nướng – hương vị khó cưỡng
Thịt xiên nướng có hai loại: bò và heo, được ướp nghệ thơm lừng, nướng vàng đều, hấp dẫn ngay từ ánh nhìn.
- Nếu thuộc “team cuồng bò”, bạn có thể đổi xiên heo sang bò.
- Nhưng lưu ý: xiên bò sẽ ít hơn xiên heo – chủ quán bảo thế để “cân bằng vũ trụ”!
Bánh tráng Bình Định – khác bọt, đậm chất riêng
- Hình chữ nhật, dày dặn, phải nhúng nước cho mềm mới cuốn “êm ru”.
- Rau kèm chỉ có rau sống, dưa leo, không có xà lách – chủ quán giải thích đây mới là “chuẩn gu Bình Định”, cuốn to, đầy đặn, ăn vào “đã cái nư”.
Nước chấm tương đậu phộng – bí quyết tạo nên độ “gây nghiện”
- Béo béo, cay nhẹ, với đậu phộng tươi rắc “tẹt ga”.
- Chấm miếng nào là “ngất ngây” miếng đó, đúng chuẩn hương vị miền Trung.
AZonline khuyên bạn: Nếu đang ở Ninh Bình mà muốn “nếm” vị Bình Định, thì Hương Hương Quán là lựa chọn “must-try”! Món ngon, vị lạ, giá lại “hạt dẻ”, không thử là “tiếc hùi hụi”!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: Kiot số 9, Võ Thị Sáu / 36 ngõ 259 Nguyễn Công Trứ, Ninh Bình
Điện thoại: 0911 826 789
Fanpage: Hương Hương Quán
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
Bún chả Tình Mai
ún chả quạt bếp than tại Bún Chả Ninh Bình Tình Mai – nghe thôi đã tưởng tượng được hương thơm nức mũi lan tỏa cả góc phố!
Chả nướng “chơi lớn” – giữ trọn độ ẩm, mềm ngọt khó cưỡng
Chả băm ở đây không nướng từng miếng nhỏ mà nướng nguyên tảng to bằng cả cái vỉ, sau đó mới cắt nhỏ khi ăn. Cách làm này giúp:
- Giữ được độ ẩm “đỉnh cao”, mềm ngọt “tan chảy”.
- Không hề bị khô, lớp ngoài cháy cạnh vừa đủ, bên trong vẫn mọng nước, ngọt thịt.
Bếp than hồng cháy tí tách, làm chả dậy mùi thơm nức mũi, dễ dàng “đánh gục” khứu giác ngay từ xa. Công thức nướng gia truyền từ bao đời, thịt nướng vàng ươm, cháy xém vừa đủ, chấm cùng nước mắm chua ngọt, đu đủ chua – ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Bún tươi – nước mắm “chuẩn gu”
Bún trắng ngần, cắt vừa ăn, chấm cùng nước mắm đậm đà.
Dưa góp giòn rụm, kết hợp tạo nên hương vị “bung xõa”, ăn vào là thấy “ngon hết nấc”!
Không chỉ có chả “đỉnh của chóp”, mà nước mắm ở Tình Mai cũng được nêm nếm vừa vặn, đậm đà nhưng không “đánh nhau” với thịt.
Điểm đến không thể bỏ lỡ tại Ninh Bình
AZonline gật gù: Nếu đến Ninh Bình mà chưa thử bún chả ngon tại 07 Phạm Hồng Thái, thì đúng là “phí cả chuyến đi”! Sáng sớm ghé đây, ăn no căng mà vẫn “thòm thèm”!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 07 Phạm Hồng Thái, Thanh Bình, Ninh Bình
Giờ mở cửa: 05:00 – 11:00
Phở bò 24
Phở Bò 24 – cái tên “vàng” trong danh sách phở ngon Ninh Bình, là điểm đến “ruột” của bao thực khách sành ăn.
Tô phở “đánh gục” vị giác với loạt lựa chọn hấp dẫn
Phở bò ở đây thơm lừng, với đầy đủ lựa chọn từ:
- Bò gân – dai giòn, sần sật
- Gầu – béo ngậy, thơm lừng
- Tái – mềm ngọt, hấp dẫn
- Nạm – đậm đà, ngấm vị
- Viên bò – tròn vị, chắc thịt
Nếu thích ăn béo hơn, bạn có thể gọi nạm béo, tái béo – “đã” từ miếng đầu tiên!
Chưa hết, quán còn “bonus” thêm:
- Trứng gà, béo bùi
- Súp bò viên, thơm ngon “hết sảy”
Thịt bò tươi rói, mềm mà không nát, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên – điểm cộng “to đùng” làm ai cũng mê.
Không gian quán thoáng mát, phục vụ tận tình
Không gian rộng rãi, sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái “hết nấc”.
Cuối tuần đông khách, muốn không phải chờ thì đến sớm một chút.
Ăn xong rủ bạn bè đi cà phê, tận hưởng ngày nghỉ “hạnh phúc trọn vẹn”.
Phở ngon, giá “mềm ví” kiểu bình dân
Nhân viên vui tính, mến khách “max level” – ăn một lần là “nhớ đời” hương vị đặc trưng ở đây.
AZonline gật gù khuyên bạn: Nếu đến Ninh Bình, nhất định phải ghé 109 Lê Hồng Phong để thưởng thức Phở Bò 24 – ngon thế này mà không thử là tiếc “hùi hụi”!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 109 Lê Hồng Phong, Đông Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0326 045 444
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Trên đây là danh sách những quán ăn sáng bình dân ngon – bổ – rẻ mà AZonline đã “lùng sục” để chia sẻ với bạn!
Nếu bạn đang “lăn tăn” giữa hàng loạt quán ăn sáng ngon ở Ninh Bình, thì cứ tham khảo ngay danh sách này – đảm bảo “trúng đậm”, ăn no căng bụng mà ví vẫn “bình an”.
Ghé thử ngay và đừng quên chia sẻ cảm nhận nhé – món ngon là phải “share” liền!
