Đam mê ẩm thực Hong Kong mà bỏ qua Dimsum thì đúng là “tội lỗi”! Dimsum – hay “điểm sấm” – không chỉ là bữa lót dạ, mà còn “chạm đến trái tim” như tên gọi tiếng Trung. Tôi, một kẻ “nghiện” ăn, phải thốt lên: hương vị “thiên biến vạn hóa” quá đỉnh! Cảo kim tiền ngọt thanh tôm tươi lẫn thịt lợn, cảo điệp đậm đà tôm sò giòn sật, bánh bao nhẹ nhàng, xiao long bao dai dai – mỗi món là một “chuyến phiêu lưu” vị giác! AZonline gợi ý: thử ngay để “ngất ngây” nhé!
Minh Ký Dimsum & Noodles
Minh Ký Dimsum & Noodle – nơi mà tôi, một kẻ “nghiện” dimsum, phải gật gù vì món ăn nóng hổi, tươi mới, đầy ắp! Menu 50+ món: từ há cảo, xíu mại, bánh bao đến cả dimsum chay – chuẩn vị Trung Hoa, cay nồng Tứ Xuyên, đậm đà Quảng Đông, tha hồ chọn “đã miệng”! Đặc biệt, món dimsum rau kiến vua – “cống phẩm xưa” – xanh mướt, dai sật, mix tôm thịt tươi, vừa ngon vừa bổ: tốt tim mạch, thanh nhiệt “đỉnh cao”!
Ăn nóng là “chân ái”: vỏ mỏng mềm, dai mọng – cắn nhỏ để “thấm” từng tầng vị, dùng đũa cho há cảo, tay xé bánh bao, chấm trà ấm thì “combo mùa đông” hoàn hảo! AZonline mách: ghé Minh Ký, bỏ túi tips này, thưởng thức dimsum “xịn mịn” ngay!
Thông tin liên hệ:
44 Phan Bội Châu, Phường Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0963 884 818
Fanpage: https://www.facebook.com/minhkydimsum
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Nhà hàng Quảng Đông Fu Rong Hua
Fu Rong Hua – “Hong Kong thu nhỏ” giữa lòng Hà Nội, là nơi tôi, một kẻ “mê” dimsum, phải thán phục! Há cảo, sủi cảo, xíu mại nhỏ xinh, vỏ trắng trong dai dai, nhân tôm thơm dầu mè – đầu bếp tỉ mỉ “đổ tim” vào từng món, đúng nghĩa “chạm đến trái tim”! Khởi đầu tuần với há cảo sò điệp giòn ngọt, bánh bao bơ sữa béo, xiao long bao chuẩn vị – hàng chục món điểm tâm thượng hạng “đã” hết nấc!
Nguyên liệu tươi, chế biến chuẩn Trung Hoa, món quay thơm lừng, mì xào “đổi gió” cũng “cháy máy”. Không gian “chanh sả”, view Hồ Hoàn Kiếm “đắt giá” – check-in “sống ảo” bao phê! AZonline gợi ý: muốn thưởng thức dimsum “xịn”, ghé Fu Rong Hua ngay!
Thông tin liên hệ:
9 Đinh Tiên Hoàng, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0243 9369 797
Email: furonghuares@gmail.com
Website: http://furonghua.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/furonghuarestaurant/
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30
TAO LI Canting – 02 Lý Thường Kiệt
Tao Li Canting – “Hồng Kông thu nhỏ” ngay trung tâm Hoàn Kiếm, là điểm đến “đỉnh của chóp” mà tôi, một kẻ “nghiện” dimsum, khuyên bạn không thể bỏ qua! Không chỉ có món Hồng Kông trứ danh, nơi đây còn “hớp hồn” với loạt dimsum đặc biệt, chuẩn vị Quảng Đông – nơi nghệ nhân biến trà quán yên bình thành “sân khấu” náo nhiệt với những món ăn nhẹ “chạm tim”.
Đến đây không chỉ để ăn ngon, mà còn để “chill” cùng bạn bè, gia đình, “tám” chuyện trên trời dưới đất trong không khí thoải mái “hết nấc”. Dimsum ở Việt Nam được “tweak” chút cho hợp miệng, nhưng muốn “đúng điệu”? Tao Li là “chân ái”! Buffet Hồng Kông “no căng” với vịt quay Quảng Đông sốt cam độc lạ, hơn 30 loại dimsum, bánh bao, xíu mại – hương vị “quyến rũ” đưa bạn thẳng đến Hương Cảng! AZonline bật mí: ghé ngay để “bung xõa” vị giác nhé!
Thông tin liên hệ:
2 Lý Thường Kiệt, Phường Phan Chu Trinh, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0943 863 232
Email: taolicanting2ltk@xanhcity.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/taolicanting2ltk
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Hao Chi – Dimsum Taipei
Hao Chi – “thánh địa dimsum” mà dân “nghiện” như tôi không thể bỏ qua! Há cảo, bánh xếp, xíu mại được đầu bếp khéo léo nhào nặn: vỏ mỏng dai, nhân tôm thịt tươi thơm – cắn một miếng là “tuyệt hảo”! Menu đa dạng “đỉnh cao”, cả nhà tha hồ chọn theo gu – yêu ẩm thực Trung Hoa thì đây là điểm “phải ghé”!
Dimsum ở Hao Chi mang tinh hoa Đài Loan: xíu mại tôm thịt ngọt thơm, bánh cuốn hải sản lạ miệng, bánh bao 5 vị (óc chó, kimsa, xá xíu, than tre, nấm) – “độc lạ” hết nấc! Chân gà tàu xì mềm rục, sốt thấm “đã” luôn. Ăn xong, chốt bằng ly “Tà tưa” ngọt ngào – “bung xõa” vị giác ngay! AZonline gợi ý: rủ bạn bè đến Hao Chi “càn quét” dimsum – trà sữa chuẩn vị thôi!
Thông tin liên hệ:
112D1 Trần Huy Liệu, Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0935 229 922
Website: http://haochidimsum.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/dimsumtaipei
Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 | 17:30 – 22:00
Luk Chew HongKong – Cha Chaan Teng
Trời cuối năm lành lạnh, mà được “đánh chén” vài xửng dimsum nóng hổi, khói nghi ngút tại Luk Chew thì đúng là “hết nước chấm” thật! Tôi – một kẻ “nghiện” dimsum – mê ngay: há cảo tôm, há cảo sò điệp, bánh bao phomai, bánh bao kim sa – menu Hồng Kông “đỉnh cao”, đa dạng “cháy máy”!
Xửng tre mở ra, dimsum nhỏ xinh tỏa hương mộc mạc, vỏ mỏng dai “chuẩn chỉnh”, ôm nhân tươi ngon – cảo tôm hẹ ngọt thanh, cảo điệp đậm đà bò sò giòn, bánh bao nhẹ, xíu mại đậm – vị giác “bung xõa” luôn! Hấp hay rán đều nóng hổi, giữ nguyên vị “xịn”. AZonline gợi ý: ghé Luk Chew để “càn quét” đại tiệc dimsum nhé!
Thông tin liên hệ:
183 Phùng Hưng, Phường Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0243 8595 222
Email: lukchew@gmail.com
Website: https://lukchew.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/lukchew.vn
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:30 | 17:00 – 22:00
Ngô Dining – The Dimsum House
Ngô Dining – The Dimsum House đúng là “thiên đường” cho cả dân “mê thịt” lẫn tín đồ ăn chay! Tôi – một kẻ “nghiện” ẩm thực Trung Hoa – bất ngờ khi biết ngoài dimsum, quay nướng “đỉnh cao”, nơi đây còn có món chay “xịn mịn”, giữ nguyên hương vị thơm ngon, chuẩn điệu. Vịt quay Bắc Kinh thì “huyền thoại”: da mỏng giòn, thịt mềm thấm sốt, cuốn bánh tráng với hành lá, dưa chuột, chấm sốt đặc biệt – tinh tế “hết nấc”! Phần còn lại biến tấu thành bao món ngon khác, không phí tí nào!
Menu hơn 140 món từ khai vị, mỳ thượng hạng, đến tráng miệng “quên lối về” – chọn sao nổi? May mà có 4 món dimsum “must-try” làm “kim chỉ nam”: há cảo tôm măng tây thanh ngọt, xíu mại trứng cua đậm đà, bánh bao lưu sa tan chảy, vằn thắn chiên giòn rụm. Chỉ từ 230K/người, bạn “bung xõa” ẩm thực 5000 năm ngay giữa Hà Nội – AZonline gợi ý: ghé ngay kẻo lỡ!
Thông tin liên hệ:
15 Nhà Chung, Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0911 021 551
Email: fbm@thechihotel.com
Fanpage: https://www.facebook.com/ngodining.dimsum
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
YongKang Hotpot & Dimsum TaiPei
YongKang Hotpot & Dimsum TaiPei – “thiên đường Đài Loan” giữa lòng Hà Nội, là nơi tôi, một kẻ “nghiện” buffet, phải thốt lên “đã cái nư”! Đừng lo “lạc lối” giữa menu “khủng” – YongKang “chơi lớn” với 3 set buffet siêu ngon, vừa túi tiền, lại “đỉnh cao” vị giác. Dimsum tươi rói, chế biến tại chỗ: từ há cảo hấp, áp chảo, đến bánh bao – hơn 30 loại**, ăn là mê! Chỉ 239K/người, bạn đã có bữa tiệc “no say” trong không gian ấm cúng, an toàn – sum vầy cùng gia đình, bạn bè sau ngày dài “cày cuốc” thì còn gì bằng?
Chuỗi nhà hàng này mang hương vị Đài Loan chuẩn chỉnh với 40+ món, từ lẩu đậm đà đến dimsum tinh tế – cả nhà hài lòng “hết nấc”! AZonline gợi ý: ghé 102 Trung Hòa để “bung xõa” ẩm thực, kèm ưu đãi “mưa” ngập tràn nhé!
Thông tin liên hệ:
102 Trung Hòa, Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0964 050 968
Fanpage: https://www.facebook.com/yongkangtaipei
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Mỹ Tường Viên – Ẩm thực Trung Hoa
Mỹ Tường Viên – “thiên đường dimsum” giữa lòng Hà Nội, chẳng cần đợi cuối tuần, rủ ngay hội bạn, gia đình, đồng nghiệp “nhập tiệc” buffet với ưu đãi “càng đông càng vui”! Tôi – một kẻ “mê” ẩm thực Quảng Đông – “đổ” ngay trước những chiếc dimsum căng tròn, núng nính trong lồng tre nóng hổi: bánh bao kim sa, xíu mại, há cảo tôm, hoành thánh chiên – thơm lừng “cháy máy”!
Chỉ 299K/người, bạn “bung xõa” với hàng trăm món: xiao long bao, mỳ đậm đà, canh hầm, vịt quay Quảng Đông, đậu phụ Tứ Xuyên, chân gà tàu xì – nguyên liệu tươi, công thức độc quyền, “đã” từ mắt đến miệng! Nắng hè Hà Nội “hầm hập”? Ghé đây “trốn nóng”, thưởng thức món thanh mát “đỉnh cao”. AZonline gợi ý: tín đồ Trung Hoa không thể bỏ qua Mỹ Tường Viên!
Thông tin liên hệ:
23B Hai Bà Trưng, Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0868 706 566
Email: mytuongviencuisine@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/MyTuongVien
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
Dimsum – “Điểm sấm” từ Quảng Đông, là “tinh hoa” mà tôi, một kẻ “nghiện” ẩm thực, phải mê mẩn! Bắt nguồn từ truyền thống Yum Cha – uống trà, lót dạ với bánh bao nhỏ – dimsum ban đầu chỉ là món sáng Hồng Kông. Vỏ bột mỏng ôm nhân thịt, hải sản, hấp trong xửng tre – đơn giản mà “chạm tim”! Giờ đây, nó “lên đời” thành món chính, “oanh tạc” khắp thế giới, thành biểu tượng ẩm thực phương Đông “đỉnh cao”. AZonline bật mí: thử dimsum là “phải thử” để hiểu cái ngon này!
